漠然とした不安があり、なかなか寝付けない・・・

夜中に何度も目が覚める・・・

すっきりと起きられない、疲れが取れない・・・

よく眠れていないけれど、睡眠導入剤を処方してもらっているから大丈夫？！

しかし！

お薬には副作用があったり、常用することで依存性が高まるという不安もありますよね。

睡眠に関するお悩みを抱えている方は、まず普段の食事に目を向けてみてはいかがでしょうか????

大豆製品、乳製品、バナナなどに多く含まれているトリプトファンが睡眠ホルモンと呼ばれるメラトニンを作ると言われています。

これは、必須アミノ酸のトリプトファンが含まれる食品から、不安を和らげ精神を安定させるセロトニンが作られ、セロトニンをもとにメラトニンが分泌されるという仕組みが、体内にはあるからです。

美味しく、楽しく、お食事を楽しみながらメラトニンを作っていけると良いですね。

写真は、お豆腐と湯葉のプレート。

上から時計回りに　汲み上げ湯葉と醤油麹、豆乳で作った自家製クリームチーズ風、豆腐の味噌漬け

大豆製品だけで作ったフロマージュ風の一皿です✨
アペリティフに合わせても◯